Seks venner åbnede den første restaurant i Pietarsaari i 2014, og nu er der næsten 40 i hele Finland. Holdene er unge, de lærer alle jobs i køkkenet og i salen, og håndbøgerne til det hele ligger på deres telefoner.
Monotree har været et fantastisk værktøj til intern kommunikation, og det fungerer fejlfrit på mobilen. Vi er også glade for at have en platform, hvor vi kan samle alle håndbøger og instruktioner ét sted, hvor informationen er let tilgængelig for alle på deres telefon.
Seks venner, der elskede burgere, åbnede i 2014 deres egen restaurant i den lille by Pietarsaari. Det var begyndelsen på Friends & Brgrs, og den bød på skuffelser: Grundlæggerne delte gratis pommes frites ud til de lokale som en undskyldning. Åbningen i Helsinki i 2015 trak folk til fra første dag, og restauranter i Tampere, Oulu og Turku fulgte efter. I dag er der næsten 40 i hele Finland, fra Helsinki og Espoo til Kuopio og Rovaniemi.
Hver restaurant bager sine egne boller hver dag, kværner sit eget oksekød og skærer sine pommes frites af friske kartofler, og mere end 95 procent af råvarerne er finske. Som kæden selv siger, findes der nemmere måder at lave burgere og pommes frites på, men ikke bedre. Friends & Brgrs er en del af Better Burger Society, et partnerskab mellem europæiske premium-burgervirksomheder, som ejes af restaurantkoncernen NoHo Partners, investoren Intera Partners samt ledelsen og grundlæggerne.
En restaurant har omkring 20 til 25 deltids- og fuldtidsansatte, de fleste af dem unge, og de lærer alle opgaver i køkkenet og i salen. De fleste af kædens ledere startede selv som restaurantmedarbejdere. I medarbejderundersøgelsen for 2024 svarede 97 procent, at de ville anbefale kæden som arbejdsplads til deres venner.
Fra Helsinki til Rovaniemi bruger mere end 800 mennesker i næsten 40 restauranter den samme app.
Nye medarbejdere lærer alle stationer i køkkenet og i salen, med instruktionerne til hver af dem i appen.
Appen fungerer fejlfrit på mobilen, siger COO Isak Fagerholm.
Med mere end 800 medarbejdere fordelt på næsten 40 restauranter har Friends & Brgrs brug for en enkel måde at holde alle orienteret på. Siden 2023 har det været Monotree. Næsten ingen på en vagt sidder ved en computer, så for COO Isak Fagerholm betyder det meget, at appen fungerer lige så godt på telefonen.
Håndbøgerne fulgte med. Alle håndbøger og instruktioner ligger nu samlet ét sted, og alle kan slå dem op på deres egen telefon. I en kæde, hvor nye medarbejdere lærer alle stationer, i køkkenet såvel som i salen, sparer det mange spørgsmål.
Det passer også til den måde, Friends & Brgrs ansætter på. Kæden ser efter indstilling og lyst til at lære og lærer nye folk resten, så det hjælper, at det, de skal vide, altid er lige ved hånden.
Med både private chats og gruppechats kan alle nå hinanden hurtigt og effektivt.
Læs mereEt sted, hvor alle kan dele information, billeder, videoer og afstemninger. Hver afdeling har sin egen.
Læs mereSørg for, at al information er let tilgængelig og nem at søge i for alle.
Læs mereVi bruger Monotree til tre centrale ting: intern kommunikation, onboarding/træning og vores interne sociale netværk. Vi lægger nyt indhold op hver uge, så alle er med og ved, hvad der sker, og bruger primært nyheder, kurser, private chats og gruppechats samt opslagstavler. Det hjælper os enormt i driften, især med at holde hele holdet opdateret om ændringer i driften, kampagner og nyheder, samtidig med at det gør kommunikationen mellem teams nemmere. Monotree passer også perfekt til vores forretningsstrategi, som handler om mennesker. For os er kommunikation og gennemsigtighed afgørende, ligesom det er afgørende at holde hele holdet forbundet, uanset hvor meget vi vokser, eller hvor mange byer vi er i, og bevare den familiære følelse. Monotree gør det nemt at kommunikere på tværs af alle teams, så de holder sig opdaterede og bliver ved med at knytte bånd og skabe oplevelser sammen.
Monotree har gjort onboarding af nye medarbejdere meget nemmere. Det giver et professionelt og velforberedt indtryk, når vi skal uddanne og udvikle vores medarbejdere, og det sikrer, at alle har den information, de har brug for.
Ærligt talt var livet før Monotree ret besværligt, fordi vi blev ved med at få flere og flere WhatsApp-grupper. Vores hold var ret utilfreds, fordi det føltes, som om man aldrig kunne koble af fra arbejdet. Ja, at have La Cachaperas egen app ændrer medarbejderoplevelsen fuldstændig. Det samler holdet meget mere og skaber en kultur.
Udfyld dine oplysninger, så kontakter vi dig inden for et par timer.
Dine oplysninger er i sikre hænder. Læs vores Privatlivspolitik for flere detaljer.
Vi kontakter dig inden for et par timer.
