Sex vänner öppnade den första restaurangen i Jakobstad 2014, och i dag finns det nästan 40 i hela Finland. Teamen är unga, de lär sig alla jobb i köket och i matsalen, och handböckerna för allt det finns i mobilen.
Monotree har varit ett utmärkt verktyg för intern kommunikation, och det fungerar felfritt i mobilen. Vi är också glada över att ha en plattform där vi kan samla alla handböcker och instruktioner på ett ställe, där informationen är lättillgänglig för alla i telefonen.
Sex vänner som älskade hamburgare öppnade en egen restaurang i småstaden Jakobstad (Pietarsaari på finska) 2014. Det var starten på Friends & Brgrs, och den bjöd på motgångar: grundarna delade ut gratis pommes frites till ortsborna som en ursäkt. Öppningen i Helsingfors 2015 lockade köer från första dagen, och sedan följde restauranger i Tammerfors, Uleåborg och Åbo. I dag finns det nästan 40 i hela Finland, från Helsingfors och Esbo till Kuopio och Rovaniemi.
Alla restauranger bakar sina egna hamburgerbröd varje dag, maler sitt eget kött och skär sina pommes frites av färsk potatis, och över 95 procent av råvarorna är finländska. Som kedjan själv uttrycker det finns det enklare sätt att göra hamburgare och pommes frites, men inga bättre. Friends & Brgrs ingår i Better Burger Society, ett samarbete mellan europeiska premiumhamburgerföretag som ägs av restaurangföretaget NoHo Partners, investeraren Intera Partners samt ledningen och grundarna.
En restaurang har runt 20 till 25 deltids- och heltidsanställda, de flesta unga, och de lär sig alla uppgifter i köket och i serveringen. Merparten av kedjans chefer började själva som restaurangmedarbetare där. I personalundersökningen 2024 sa 97 procent att de skulle rekommendera kedjan som arbetsgivare till sina vänner.
Från Helsingfors till Rovaniemi använder över 800 personer på nästan 40 restauranger samma app.
Nya medarbetare lär sig varje station i köket och i matsalen, med instruktionerna för var och en i appen.
Appen fungerar felfritt i mobilen, säger COO Isak Fagerholm.
Med över 800 medarbetare utspridda på nästan 40 restauranger behöver Friends & Brgrs ett enkelt sätt att hålla alla informerade. Sedan 2023 är det Monotree. Nästan ingen sitter vid en dator under ett pass, så för COO Isak Fagerholm är det viktigt att appen fungerar lika bra i mobilen.
Sedan kom handböckerna. Alla handböcker och instruktioner finns nu på ett ställe, och vem som helst kan slå upp dem i sin egen telefon. I en kedja där nya medarbetare lär sig varje station, i köket lika väl som i serveringen, slipper man då en hel del frågande.
Det passar också hur Friends & Brgrs rekryterar. Kedjan letar efter attityd och vilja att lära sig och lär ut resten, så det är en hjälp att allt de nya behöver veta alltid finns nära till hands.
Med både privata chattar och gruppchattar kan alla nå varandra snabbt och effektivt.
Läs merEn plats där alla kan dela information, bilder, videor och omröstningar. Varje avdelning har sin egen.
Läs merHåll all information lättillgänglig och enkel att söka i för alla.
Läs merVi använder Monotree till tre centrala saker: intern kommunikation, onboarding/utbildning och vårt interna sociala nätverk. Vi strävar efter att ha nytt innehåll varje vecka så att alla känner sig delaktiga och informerade, och vi använder främst nyheter, kurser, privata chattar och gruppchattar samt anslagstavlor. Det hjälper oss enormt i driften, särskilt med att hålla hela teamet uppdaterat om förändringar i driften, kampanjer och nyheter, samtidigt som det underlättar den interna kommunikationen mellan teamen. Monotree passar också perfekt ihop med vår affärsstrategi, som sätter människor i fokus. För oss är kommunikation och transparens avgörande, liksom att hålla ihop hela teamet, oavsett hur mycket vi växer eller i hur många städer vi finns, och bevara den där familjekänslan. Med Monotree går det smidigt att kommunicera mellan alla team, så att de håller sig informerade och fortsätter att bygga relationer och upplevelser tillsammans.
Monotree har gjort onboardingen av nya medarbetare mycket enklare. Det ger ett professionellt och väl förberett intryck när vi ska utbilda och utveckla vår personal, och det ser till att alla har den information de behöver.
Ärligt talat var livet före Monotree ganska krångligt, eftersom vi fick fler och fler WhatsApp-grupper. Vårt team var ganska missnöjt, eftersom det kändes som att man aldrig kunde koppla bort jobbet. Ja, att ha La Cachaperas egen app förändrar medarbetarupplevelsen helt. Den för samman teamet mycket mer och skapar en kultur.
Fyll i dina uppgifter så kontaktar vi dig inom ett par timmar.
Dina uppgifter är i trygga händer hos oss. Läs vår Integritetspolicy för mer information.
Vi kontaktar dig inom ett par timmar.
