Hooked började med en food truck med fish and chips 2016 och serverar nu fisk och skaldjur utan vita dukar i Köpenhamn och Aarhus. Medgrundaren Kasper Bundgård Christensen pekar ut onboardingen som den största förändringen.
Monotree har gjort onboardingen av nya medarbetare mycket enklare. Det ger ett professionellt och väl förberett intryck när vi ska utbilda och utveckla vår personal, och det ser till att alla har den information de behöver.
Hooked sålde sin första portion fish and chips från en blå food truck 2016. Konceptet byggde på vänskap, hårt arbete och idén att god fisk och skaldjur ska vara för alla danskar, eller som Hooked säger, fish for the people. Restaurangerna är avslappnade med flit: företaget vill göra sig av med föreställningen att en fiskrestaurang behöver vita dukar och silverbestick.
De flesta restaurangerna ligger i Köpenhamn, på Nørrebro, Frederiksberg och Østerbro, i Kødbyen och Carlsberg Byen, på Christianshavn och i centrum. Det finns också ett Hooked på Broens Gadekøkken, ett i Skovshoved Havn i Charlottenlund och ett i saluhallen Banken i Aarhus. Varje sommar turnerar food truckarna på festivaler och evenemang runt om i landet. I Hooked Group ingår också Burgerbaren, och The Jeffery är på väg.
Crewet är ungt och lyfter tillsammans, oavsett om någon har varit där en vecka eller ett år. Glada medarbetare ger bättre gäster, så servicen ska vara varm och utan krusiduller, och företaget testar hellre något nytt och lär sig av det än spelar säkert. Skiften är flexibla, och personalen byter dem sinsemellan.
Nya medarbetare kommer och vet vad jobbet går ut på, säger medgrundaren Kasper Bundgård Christensen.
I appen framstår utbildning och personalutveckling som professionell och väl förberedd.
Appen ser till att alla på Hooked har den information de behöver.
Hooked började med Monotree 2020, fyra år efter att den första portionen fish and chips lämnade den blå food trucken. För medgrundaren Kasper Bundgård Christensen börjar förändringen med onboardingen: en ny medarbetare kommer nu med jobbet inläst.
Utbildningen är den andra delen. När Hooked lär crewet något nytt är det appen som gör att det landar likadant i Köpenhamn och i Aarhus. I ett kök där den som började förra veckan är lika mycket en del av teamet som den som har varit där ett år är det värt en hel del.
Ställ in det en gång, så skapar vår träffsäkra målgruppsstyrning automatiskt onboardingförlopp som matchar varje medarbetares roll perfekt.
Läs merMed både privata chattar och gruppchattar kan alla nå varandra snabbt och effektivt.
Läs merEn plats där alla kan dela information, bilder, videor och omröstningar. Varje avdelning har sin egen.
Läs merSe till att medarbetarna är uppdaterade och välutbildade i det som är viktigt för företaget.
Läs merMonotree har gjort vårt onboardingprogram mycket bättre. Särskilt eftersom våra medarbetare oftast är ganska unga trivs de med att lära sig genom videor och teknik. I slutändan hjälper det oss att driva våra butiker bättre, med checklistor för dagliga rutiner och intern kommunikation.
Vi använder Monotree som vår huvudsakliga plattform för intern kommunikation. Här delar vi bland annat nyheter, events och handböcker med all information som våra baristor behöver. Appen används också för att utbilda våra baristor under deras onboardingperiod. Vi är mycket nöjda med samarbetet med Monotree och upplever dem alltid som väldigt hjälpsamma och serviceinriktade.
Det som kanske har varit en utmaning tidigare var att man alltid måste ha någons telefonnummer för att komma i direkt kontakt med dem. Här är det toppen att det finns en chattfunktion, så att man kan knyta allt till jobbet. Och när man inte är på jobbet kan man bara lägga det ifrån sig.
Fyll i dina uppgifter så kontaktar vi dig inom ett par timmar.
Dina uppgifter är i trygga händer hos oss. Läs vår Integritetspolicy för mer information.
Vi kontaktar dig inom ett par timmar.
