Hooked begyndte med en fish and chips-foodtruck i 2016 og serverer i dag fisk og skaldyr uden hvide duge i København og Aarhus. Medstifter Kasper Bundgård Christensen peger på onboardingen som den største forandring.
Monotree har gjort onboarding af nye medarbejdere meget nemmere. Det giver et professionelt og velforberedt indtryk, når vi skal uddanne og udvikle vores medarbejdere, og det sikrer, at alle har den information, de har brug for.
Hooked solgte sin første portion fish and chips fra en blå foodtruck i 2016. Konceptet blev bygget på venskab, hårdt arbejde og idéen om, at god fisk skal være for alle danskere, eller som Hooked siger, fisk til folket. Restauranterne er uformelle med vilje: Virksomheden vil gøre op med forestillingen om, at en fiskerestaurant skal have hvide duge og sølvbestik.
De fleste restauranter ligger i København, på Nørrebro, Frederiksberg og Østerbro, i Kødbyen og Carlsberg Byen, på Christianshavn og i Indre By. Der er også en Hooked i Broens Gadekøkken, en på Skovshoved Havn i Charlottenlund og en i madmarkedet Banken i Aarhus. Hver sommer kører foodtrucks rundt til festivaler og arrangementer i hele landet. Hooked Group omfatter også Burgerbaren, og The Jeffery er på vej.
Crewet er ungt og løfter i flok, uanset om man har været der en uge eller et år. Glade medarbejdere giver bedre gæster, så servicen skal være varm og uden dikkedarer, og virksomheden prøver hellere noget nyt og lærer af det end at spille sikkert. Vagterne er fleksible, og medarbejderne bytter dem indbyrdes.
Nye medarbejdere møder op og ved, hvad jobbet går ud på, siger medstifter Kasper Bundgård Christensen.
I appen fremstår træning og udvikling af medarbejderne professionelt og velforberedt.
Appen sikrer, at alle hos Hooked har den information, de har brug for.
Hooked startede med Monotree i 2020, fire år efter at den første portion fish and chips gik over disken i den blå foodtruck. For medstifter Kasper Bundgård Christensen begynder forandringen med onboardingen: En ny medarbejder møder nu op med jobbet læst på forhånd.
Den anden del er træningen. Når Hooked lærer crewet noget nyt, er det appen, der får det til at lande ens i København og i Aarhus. I et køkken, hvor den, der startede i sidste uge, er lige så meget en del af holdet som den, der har været der et år, er det værd at have.
Sæt det op én gang, og vores stærke targeting-system genererer automatisk onboardingforløb, der passer præcis til hver medarbejders rolle.
Læs mereMed både private chats og gruppechats kan alle nå hinanden hurtigt og effektivt.
Læs mereEt sted, hvor alle kan dele information, billeder, videoer og afstemninger. Hver afdeling har sin egen.
Læs mereSørg for, at medarbejderne er opdaterede og godt klædt på i det, der er vigtigt for virksomheden.
Læs mereMonotree har gjort vores onboardingprogram meget bedre. Især fordi vores medarbejdere som regel er ret unge, trives de med at lære gennem videoer og teknologi. I sidste ende hjælper det os med at drive vores butikker bedre med tjeklister til de daglige rutiner og intern kommunikation.
Vi bruger Monotree som vores primære platform til intern kommunikation. Her deler vi blandt andet nyheder, events og håndbøger med al den information, vores baristaer har brug for. Appen bruges også til at træne vores baristaer i deres onboardingperiode. Vi er meget glade for samarbejdet med Monotree og oplever dem altid som meget hjælpsomme og serviceorienterede.
Det, der tidligere måske har været en udfordring, det var det der med, at man altid skal have telefonnummeret på nogen for at kunne få direkte kontakt med dem. Hvor her er det fedt, at der er en chatfunktion, så man kan knytte det hele til arbejde. Og når man så ikke er på arbejde, så kan man lægge det fra sig.
Udfyld dine oplysninger, så kontakter vi dig inden for et par timer.
Dine oplysninger er i sikre hænder. Læs vores Privatlivspolitik for flere detaljer.
Vi kontakter dig inden for et par timer.
