Caféer

Original Coffee træner sine baristaer og deler sine nyheder i Monotree

Kaffebarer over hele København, tre stande i Tivoli, et risteri og et bageri. Monotree er virksomhedens vigtigste kanal til intern kommunikation.

Vi bruger Monotree som vores primære platform til intern kommunikation. Her deler vi blandt andet nyheder, events og håndbøger med al den information, vores baristaer har brug for. Appen bruges også til at træne vores baristaer i deres onboardingperiode. Vi er meget glade for samarbejdet med Monotree og oplever dem altid som meget hjælpsomme og serviceorienterede.

Amalie Vaa Marketing- og kommunikationsassistent, Original Coffee
Land
Danmark
Branche
Caféer
Grundlagt
2010
Medarbejdere
180
Afdelinger
17

Om Original Coffee

Original Coffee begyndte i 2010, da barndomsvennerne Nikolaj og Philip satte sig på cyklen for at sælge kaffe til københavnerne. De startede med fem kaffecykler under navnet Rolling Coffee. I 2012 blev virksomheden til Original Coffee med undertitlen Brewed by Friends, og storebror Jonas kom med. Samme år blev cyklerne solgt, og den første kaffebar åbnede øverst i Illum.

I dag er der 21 kaffebarer over hele København plus tre kaffestande i Tivoli, hvoraf den første åbnede i 2021. I 2024 åbnede en bar i Postbyen, inde i Danske Banks nye hovedsæde. Siden 2022 har et tidligere slagteri i Kødbyen været virksomhedens eget bageri, som hver dag sender frisk brød og bagværk ud til barerne. Kaffen bliver ristet bag Elefanterne i Carlsberg Byen og leveret hver uge i virksomhedens egne elvarevogne.

God kaffe og god service kræver veluddannede baristaer. I slutningen af 2020 flyttede virksomheden ind i lokaler i Nyboder, i Store Kongensgade, til baristatræning, administration og en kaffebar. I 2026 talte medarbejderne 16 nationaliteter. Virksomheden er B Corp-certificeret og medlem af FN's Global Compact.

Kort fortalt

  • Monotree er Original Coffees vigtigste kanal til intern kommunikation.

  • Nyheder, events og baristaernes håndbøger bliver delt i appen.

  • Nye baristaer bliver trænet i appen i deres onboardingperiode.

Sådan bruger Original Coffee Monotree

Nye baristaer hos Original Coffee tager en del af deres træning i Monotree i løbet af onboardingperioden. Træning bliver taget alvorligt her, så alvorligt at virksomheden har sine egne lokaler i Nyboder til det. Siden 2023 har appen været en del af det arbejde.

Først og fremmest er Monotree dog virksomhedens vigtigste kanal til intern kommunikation, siger Amalie Vaa, marketing- og kommunikationsassistent. Nyheder og events bliver sendt ud i appen, og håndbøgerne rummer det, baristaerne skal vide i jobbet. Med barer over hele København, stande i Tivoli, et bageri og et risteri er der mange steder, nyhederne skal nå ud til.

Monotree
  • Nyheder
  • Events
  • Håndbøger
  • Onboarding
  • Chats
  • Walls

Nogle af de funktioner, Original Coffee bruger

Flere udtalelser

Se hvordan jeres egen app kunne se ud Med jeres logo, farver og vagtplan.

Book en demo

Udfyld dine oplysninger, så kontakter vi dig inden for et par timer.

Dine oplysninger er i sikre hænder. Læs vores Privatlivspolitik for flere detaljer.

Tak!

Vi kontakter dig inden for et par timer.