Kawiarnie

Original Coffee szkoli baristów i dzieli się aktualnościami w Monotree

Kawiarnie w całej Kopenhadze, trzy stoiska w Tivoli, palarnia i piekarnia. Monotree to główny kanał komunikacji wewnętrznej w firmie.

Monotree to nasza główna platforma komunikacji wewnętrznej. Udostępniamy tu m.in. aktualności, wydarzenia i podręczniki ze wszystkimi informacjami, których potrzebują nasi bariści. Aplikacja służy nam też do szkolenia baristów w okresie onboardingu. Jesteśmy bardzo zadowoleni ze współpracy z Monotree. Zespół zawsze chętnie pomaga i jest nastawiony na klienta.

Amalie Vaa Asystentka ds. marketingu i komunikacji, Original Coffee
Kraj
Dania
Branża
Kawiarnie
Rok założenia
2010
Pracownicy
180
Działy
17

O firmie Original Coffee

Original Coffee zaczęło się w 2010 roku, gdy przyjaciele z dzieciństwa, Nikolaj i Philip, wsiedli na rowery, żeby sprzedawać kawę mieszkańcom Kopenhagi. Na początek mieli pięć rowerów z kawą i nazwę Rolling Coffee. W 2012 roku firma przyjęła nazwę Original Coffee, z dopiskiem Brewed by Friends, a dołączył do niej starszy brat, Jonas. W tym samym roku rowery sprzedano, a na najwyższym piętrze domu towarowego Illum otwarto pierwszą kawiarnię.

Dziś w całej Kopenhadze jest 21 kawiarni i do tego trzy stoiska w Tivoli, z których pierwsze otwarto w 2021 roku. W 2024 roku powstała kawiarnia w Postbyen, w nowej siedzibie Danske Bank. Od 2022 roku dawna rzeźnia w Kødbyen jest własną piekarnią firmy, która codziennie wysyła do kawiarni świeże pieczywo i wypieki. Kawa jest palona za Bramą Słoni w Carlsberg Byen i co tydzień rozwożona własnymi elektrycznymi furgonetkami.

Dobra kawa i dobra obsługa wymagają dobrze wyszkolonych baristów. Pod koniec 2020 roku firma zajęła lokal w Nyboder, przy Store Kongensgade, na szkolenia baristów, biuro i kawiarnię. W 2026 roku wśród pracowników było 16 narodowości. Firma ma certyfikat B Corp i należy do UN Global Compact.

W skrócie

  • Monotree to główny kanał komunikacji wewnętrznej w Original Coffee.

  • Aktualności, wydarzenia i podręczniki baristów są udostępniane w aplikacji.

  • Nowi bariści przechodzą szkolenie w aplikacji w okresie onboardingu.

Jak Original Coffee korzysta z Monotree

Nowi bariści w Original Coffee przechodzą część szkolenia w Monotree, w okresie onboardingu. Szkolenia traktuje się tu poważnie, na tyle poważnie, że firma trzyma na nie osobny lokal w Nyboder. Od 2023 roku aplikacja jest częścią tej pracy.

Przede wszystkim jednak Monotree jest głównym kanałem komunikacji wewnętrznej w firmie, mówi Amalie Vaa, asystentka ds. marketingu i komunikacji. Aktualności i wydarzenia trafiają do ludzi przez aplikację, a w podręcznikach jest to, co bariści muszą wiedzieć w pracy. Kawiarnie w całej Kopenhadze, stoiska w Tivoli, piekarnia i palarnia to sporo miejsc, do których muszą dotrzeć aktualności.

Monotree
  • Aktualności
  • Wydarzenia
  • Podręczniki
  • Onboarding
  • Czaty
  • Tablice

Niektóre funkcje, z których korzysta Original Coffee

Więcej opinii

Zobacz, jak mogłaby wyglądać Twoja aplikacja Z Twoim logo, kolorami i grafikiem.

Umów demo

Wypełnij formularz, a skontaktujemy się z Tobą w ciągu kilku godzin.

Twoje dane są u nas bezpieczne. Nasza Polityka prywatności zawiera więcej informacji.

Dziękujemy!

Skontaktujemy się z Tobą w ciągu kilku godzin.