Den italienske restaurantkæde fra Oslo bruger én app til håndbøger, onboarding, tjeklister og vagtchats, og til at besætte lederstillinger med egne folk.
Olivia Restauranter er en kæde af italienske restauranter, der startede i Norge. Den første Olivia åbnede på Aker Brygge i Oslo i 2006. Grundlæggerne, Anne Koppang, Gry Holm og Kristin Gjelseth, er kendt i virksomheden som "de tre damer". De ønskede sig en italiener i familien, helst en tante Olivia fra Piemonte. Ambitionen har fra den første restaurant været at servere den bedste pizza uden for Italien.
Olivia har siden åbnet restauranter i Norge, Sverige og Finland. I Norge ligger de i Oslo, Trondheim, Bergen, Stavanger, Lillestrøm, Bodø og Sandnes, og hver har sit tema fra en italiensk by, som Napoli, Venezia eller Firenze. Olivia Eger i Oslo har plads til næsten 500 gæster indendørs, og Olivia Vågen i Sandnes er den største indtil videre. Kæden driver også Pronto, et quick service-koncept for folk på farten.
Kulturen er det, Olivia er mest stolt af. Medarbejderne kommer fra mere end 50 nationaliteter, og over 90 procent af lederne har arbejdet sig op i virksomheden, som tidligt giver unge mennesker lederansvar og sætter kurserne bag ved det.
To platforme blev samlet i én app, og PDF-dokumenter blev erstattet af indhold, der altid er opdateret.
Medarbejdere på samme vagt kan starte en chat sammen, og tjeklister holder rutinerne på sporet.
Ledige lederstillinger bliver slået op i appen, og det hjælper Olivia med at forfremme internt.
For Peter Dyb, trænings- og læringskoordinator, var skiftet til Monotree nemt. Olivia havde to forskellige platforme og samlede dem i én.
Informationen lå tidligere flere steder, og gamle dokumenter lå i den ene eller den anden mappe. HR-rådgiver Kathrine Haugstulen er især glad for at være sluppet af med PDF'erne. Nu er alt samlet ét sted, indholdet er live, og en opdatering går ud på få sekunder.
Olivia har samlet flere systemer i ét, i sin egen app, og er stolt af det.
Alt er samlet, men jeg har en ekstra kærlighed til at slippe af med alt i PDF-format. Gamle dokumenter, der ligger i en eller anden mappe, det er helt fantastisk at kunne samle det hele og vide, at det er live, og at man kan få en opdatering på et sekund, det er det bedste.
Olivia bruger Monotree til mere eller mindre alt, hvad der skal til i en arbejdsdag: håndbøger, onboardingforløb, vagtplanen og chatten. Man kan søge i håndbøgerne, og tjeklisterne rummer rutinerne, så medarbejderne kan sikre sig, at alt er gjort.
Chatten bringer folk tættere sammen. Alle på en vagt kan starte en chat med alle andre på samme vagt, og der er gruppechats og direkte beskeder mellem enkeltpersoner.
Nyheder og events bliver også sendt ud i appen. Da filmen blev lavet, var der personalefest ugen efter. Når festen bliver lagt op som et event, er al informationen samlet ét sted, og man kan se, hvem der kommer, og hvem der ikke gør.
Overgangen til Monotree har for os været meget nem. Vi har slået to forskellige platforme sammen til én.
Olivia er en arbejdsplads præget af fællesskab, venskab og arbejdsglæde. I sine første dage under oplæringen tabte Peter Dyb en stor bakke. Tre kolleger kom med det samme og hjalp med at feje op, og dér føltes det som et hold. For de studerende blandt medarbejderne er det en pause fra studierne: De kommer direkte fra studiet og kalder det deres fritid, ikke et job. Medarbejderne stoler på og respekterer hinanden, har det sjovt sammen og græder sammen.
Olivia vil investere i sine egne folk og bygge sine ledere op fra tjenerne, eller endda fra opvasken, og opad. Her hjælper appen. Lederstillinger bliver ofte slået op, og det er nemt at lægge en stilling op og invitere folk til at søge. Maja Skalska startede som tjener i Østbanehallen fire år før filmen og er nu driftschef på Olivia Tjuvholmen.
Sørg for, at al information er let tilgængelig og nem at søge i for alle.
Læs mereSæt det op én gang, og vores stærke targeting-system genererer automatisk onboardingforløb, der passer præcis til hver medarbejders rolle.
Læs mereMed både private chats og gruppechats kan alle nå hinanden hurtigt og effektivt.
Læs mereOrganisér den daglige drift, og giv lederne de værktøjer, de skal bruge for at drive deres afdelinger.
Læs mereLav meddelelser med video, billeder og tekst, der når alle eller udvalgte grupper.
Læs mereLad hovedkontoret eller lederne oprette events målrettet præcis de rigtige medarbejdere.
Læs mereMonotree har været med til at skabe et fællesskab på tværs af vores restauranter. Det er fedt at samarbejde med Monotree; det er dynamisk, og vi brainstormer om funktioner, muligheder og branchen som helhed. Jeg kan rigtig godt lide blandingen af driftsfunktioner og kommunikation, at det bliver et socialt netværk.
Det, der tidligere måske har været en udfordring, det var det der med, at man altid skal have telefonnummeret på nogen for at kunne få direkte kontakt med dem. Hvor her er det fedt, at der er en chatfunktion, så man kan knytte det hele til arbejde. Og når man så ikke er på arbejde, så kan man lægge det fra sig.
Efter vi havde aftalt at samarbejde med Monotree, blev det en del af, hvordan vi nu skulle få det her videre, fra kontrakten var underskrevet, til at det var noget i vores medarbejderes hænder. Og det var en rigtig glat proces, formentlig den nemmeste implementering, jeg har lavet i årevis, fordi det hele var hands-on.
Udfyld dine oplysninger, så kontakter vi dig inden for et par timer.
Dine oplysninger er i sikre hænder. Læs vores Privatlivspolitik for flere detaljer.
Vi kontakter dig inden for et par timer.
