Bedstemor Martinas tortilla, som nu laves i barer og leveringskøkkener fra Madrid til Barcelona, Valencia og Ibiza. Før appen krævede en ny medarbejders første dag meget manuel koordinering, og informationen lå spredt mange steder.
Hos La Martinuca bruger vi Monotree til at lede vores teams på tværs af vores lokationer, og der er to områder, hvor effekten har været særligt tydelig: onboarding og intern kommunikation. Før krævede det meget manuel koordinering at tage en ny person ind, informationen lå spredt, og modtagelsen levede ikke altid op til det, vi gerne ville formidle. Med Monotree er processen blevet mere organiseret, klarere og mere menneskelig. Nye medarbejdere møder ind med alt, hvad de skal bruge, fra dag ét, og det gør hele forskellen. Når det gælder intern kommunikation, har forandringen også været markant. At have én samlet kanal, hvor holdet modtager relevant information, nyheder og opdateringer, har mindsket støjen og styrket følelsen af at høre til. I en virksomhed med tilstedeværelse i flere byer og mere end 100 mennesker er det ingen lille detalje. Det er et værktøj, der for alvor gør holdenes arbejde nemmere og forbedrer folks oplevelse.
La Martinuca er bygget op om én ret, den spanske kartoffeltortilla, lavet efter opskriften fra en bedstemor ved navn Martina. Det er en specialiseret tortillería, og historien, de fortæller, er, at man fra 1980'erne til slutningen af 1990'erne, i Madrid-kvartererne Usera og Aluche, kunne mærke, hvor Martina var, på duften af olivenolie, når hun brunede kartoflerne.
Rundt om tortillaen tæller menuen i dag sandwiches, hjemmelavede retter, specialkaffe og naturvin, og der er catering til virksomheder og arrangementer. Æggene kommer fra galiciske høns og kartoflerne fra Navarra, og olivenolien er ekstra jomfru fra Jaén. Italienerne gjorde pizzaen kendt i hele verden, og La Martinuca vil gøre det samme for den spanske tortilla og Martinas opskrift.
Virksomheden blev grundlagt i Madrid i 2021. I og omkring byen er der nu to barer, i Salesas og i Madnum på Méndez Álvaro, med en tredje på vej i Chamartín, og leverings- og takeaway-køkkener i Chamberí, Tetuán, Pozuelo de Alarcón og Alcobendas. La Martinuca er også i Barcelona og Valencia og på Ibiza og Formentera.
Nye medarbejdere starter med alt, hvad de har brug for, fra første dag.
Nyheder og opdateringer når hele holdet gennem én central kanal.
Der er mindre støj i kommunikationen, og holdene føler sig mere som en del af fællesskabet.
Før La Martinuca startede med Monotree i 2025, krævede det meget manuel koordinering at tage imod en ny medarbejder. Informationen lå spredt mange steder, og en første dag levede ikke altid op til det billede, virksomheden gerne ville give.
Det har ændret sig, siger Renata Lovallo, Head of People. Onboardingen er bedre organiseret, nemmere at følge og mere personlig, og nye medarbejdere starter nu med alt, hvad de har brug for, fra første dag. For hende er det dét, der gør forskellen.
Den interne kommunikation har ændret sig lige så meget. La Martinuca bruger appen til at lede sine hold på tværs af barer og køkkener, og information, nyheder og opdateringer når ud til alle gennem én central kanal. Ifølge Lovallo har det skåret ned på støjen og styrket følelsen af at høre til, en reel gevinst for en virksomhed med hold i flere byer.
Sæt det op én gang, og vores stærke targeting-system genererer automatisk onboardingforløb, der passer præcis til hver medarbejders rolle.
Læs mereLav meddelelser med video, billeder og tekst, der når alle eller udvalgte grupper.
Læs mereMed både private chats og gruppechats kan alle nå hinanden hurtigt og effektivt.
Læs mereVi bruger Monotree til tre centrale ting: intern kommunikation, onboarding/træning og vores interne sociale netværk. Vi lægger nyt indhold op hver uge, så alle er med og ved, hvad der sker, og bruger primært nyheder, kurser, private chats og gruppechats samt opslagstavler. Det hjælper os enormt i driften, især med at holde hele holdet opdateret om ændringer i driften, kampagner og nyheder, samtidig med at det gør kommunikationen mellem teams nemmere. Monotree passer også perfekt til vores forretningsstrategi, som handler om mennesker. For os er kommunikation og gennemsigtighed afgørende, ligesom det er afgørende at holde hele holdet forbundet, uanset hvor meget vi vokser, eller hvor mange byer vi er i, og bevare den familiære følelse. Monotree gør det nemt at kommunikere på tværs af alle teams, så de holder sig opdaterede og bliver ved med at knytte bånd og skabe oplevelser sammen.
Vi bruger Monotree som vores primære platform til intern kommunikation. Her deler vi blandt andet nyheder, events og håndbøger med al den information, vores baristaer har brug for. Appen bruges også til at træne vores baristaer i deres onboardingperiode. Vi er meget glade for samarbejdet med Monotree og oplever dem altid som meget hjælpsomme og serviceorienterede.
Det, der tidligere måske har været en udfordring, det var det der med, at man altid skal have telefonnummeret på nogen for at kunne få direkte kontakt med dem. Hvor her er det fedt, at der er en chatfunktion, så man kan knytte det hele til arbejde. Og når man så ikke er på arbejde, så kan man lægge det fra sig.
Udfyld dine oplysninger, så kontakter vi dig inden for et par timer.
Dine oplysninger er i sikre hænder. Læs vores Privatlivspolitik for flere detaljer.
Vi kontakter dig inden for et par timer.
