Isoäiti Martinan tortillaa, jota tehdään nyt baareissa ja kotiinkuljetuskeittiöissä Madridista Barcelonaan, Valenciaan ja Ibizalle. Ennen sovellusta uuden työntekijän ensimmäinen päivä vaati paljon käsin koordinointia, ja tieto oli hajallaan monessa paikassa.
La Martinucalla käytämme Monotreeta tiimiemme johtamiseen kaikissa toimipaikoissamme, ja kahdella alueella vaikutus on näkynyt erityisen selvästi: perehdytyksessä ja sisäisessä viestinnässä. Ennen uuden ihmisen aloitus vaati paljon manuaalista koordinointia, tieto oli hajallaan, eikä ensivaikutelma aina vastannut sitä, mitä halusimme välittää. Monotreen avulla prosessista on tullut järjestelmällisempi, selkeämpi ja inhimillisempi. Uusi työntekijä saa kaiken tarvitsemansa ensimmäisestä päivästä lähtien, ja sillä on valtava merkitys. Myös sisäisessä viestinnässä muutos on ollut merkittävä. Keskitetty kanava, jonka kautta tiimi saa olennaiset tiedot, uutiset ja päivitykset, on vähentänyt hälyä ja vahvistanut yhteenkuuluvuuden tunnetta. Yrityksessä, joka toimii useissa kaupungeissa ja jossa on yli 100 ihmistä, se ei ole mikään pieni asia. Se on työkalu, joka aidosti helpottaa tiimien työtä ja parantaa ihmisten kokemusta.
La Martinuca on rakennettu yhden ruoan, espanjalaisen perunatortillan, ympärille, ja tortilla tehdään Martina-nimisen isoäidin reseptillä. Se on erikoistunut tortillería, ja tarina, jota siellä kerrotaan, kuuluu näin: 1980-luvulta 1990-luvun loppuun Madridin Useran ja Aluchen kaupunginosissa Martinan olinpaikan tunnisti oliiviöljyn tuoksusta, kun hän ruskisti perunoita.
Tortillan ympärille ruokalistalle on nyt tullut voileipiä, kotiruokaa, erikoiskahvia ja luonnonviiniä, ja tarjolla on myös catering-palvelua yrityksille ja tapahtumiin. Munat tulevat galicialaisilta kanoilta, perunat Navarrasta ja ekstra-neitsytoliiviöljy Jaénista. Italialaiset tekivät pizzan tunnetuksi kaikkialla maailmassa, ja La Martinuca haluaa tehdä saman espanjalaiselle tortillalle ja Martinan reseptille.
Yritys perustettiin Madridissa vuonna 2021. Madridissa ja sen lähistöllä on nyt kaksi baaria, Salesasissa ja Madnumissa Méndez Álvarolla, ja kolmas on avautumassa Chamartíniin. Lisäksi kotiinkuljetus- ja noutokeittiöitä on Chamberíssa, Tetuánissa, Pozuelo de Alarcónissa ja Alcobendasissa. La Martinuca toimii myös Barcelonassa ja Valenciassa sekä Ibizalla ja Formenteralla.
Uudet työntekijät saavat kaiken tarvitsemansa ensimmäisestä päivästä lähtien.
Uutiset ja päivitykset tavoittavat koko tiimin yhden keskitetyn kanavan kautta.
Viestinnässä on vähemmän hälyä, ja tiimien yhteenkuuluvuus on vahvempaa.
Ennen kuin La Martinuca aloitti Monotreen käytön vuonna 2025, uuden ihmisen aloitus vaati paljon käsin tehtävää koordinointia. Tieto oli hajallaan monessa paikassa, eikä ensimmäinen päivä aina vastannut sitä kuvaa, jonka yritys halusi antaa.
Head of People Renata Lovallon mukaan tilanne on nyt toinen. Perehdytys on järjestelmällisempi, helpommin seurattava ja henkilökohtaisempi, ja uudet työntekijät saavat kaiken tarvitsemansa ensimmäisestä päivästä lähtien. Hänen mielestään juuri se ratkaisee.
Sisäinen viestintä on muuttunut yhtä paljon. La Martinuca johtaa sovelluksella tiimejään baareissa ja keittiöissä, ja tiedot, uutiset ja päivitykset tavoittavat kaikki yhden keskitetyn kanavan kautta. Lovallon mukaan se on vähentänyt hälyä ja vahvistanut yhteenkuuluvuuden tunnetta, mikä on todellinen hyöty yritykselle, jolla on tiimejä useissa kaupungeissa.
Määritä kerran, niin tehokas kohdennusjärjestelmämme luo automaattisesti perehdytyspolut, jotka vastaavat täsmälleen kunkin työntekijän roolia.
Lue lisääLuo ilmoituksia, joissa on videota, kuvia ja tekstiä, ja tavoita niillä kaikki tai valitut ryhmät.
Lue lisääYksityis- ja ryhmäkeskusteluissa kaikki tavoittavat toisensa nopeasti ja tehokkaasti.
Lue lisääKäytämme Monotreeta kolmeen keskeiseen tarkoitukseen: sisäiseen viestintään, perehdytykseen ja koulutukseen sekä sisäisenä sosiaalisena verkostonamme. Pyrimme julkaisemaan sisältöä viikoittain, jotta kaikki pysyvät yhteydessä ja ajan tasalla, ja käytämme pääasiassa uutisia, kursseja, yksityis- ja ryhmäkeskusteluja sekä ilmoitustauluja. Se auttaa meitä valtavasti päivittäisessä toiminnassa, erityisesti pitämään koko tiimin ajan tasalla toiminnan muutoksista, kampanjoista ja päivityksistä, ja samalla se helpottaa tiimien välistä viestintää. Monotree sopii myös täydellisesti liiketoimintastrategiaamme, jonka keskiössä ovat ihmiset. Meille viestintä ja läpinäkyvyys ovat olennaisia, samoin kuin koko tiimin pitäminen yhteydessä riippumatta siitä, kuinka paljon kasvamme tai kuinka monessa kaupungissa toimimme, niin että perheenomainen tunnelma säilyy. Monotree mahdollistaa sujuvan viestinnän kaikkien tiimien välillä ja varmistaa, että ne pysyvät ajan tasalla ja rakentavat edelleen yhteyksiä ja kokemuksia yhdessä.
Monotree on ensisijainen sisäisen viestinnän alustamme. Jaamme siellä muun muassa uutisia, tapahtumia ja käsikirjoja, joissa on kaikki baristojemme tarvitsema tieto. Käytämme sovellusta myös baristojemme kouluttamiseen perehdytysjakson aikana. Olemme erittäin tyytyväisiä yhteistyöhön Monotreen kanssa, ja he ovat aina todella avuliaita ja palvelualttiita.
Se, mikä aiemmin on ehkä ollut haaste, oli se, että aina piti olla jonkun puhelinnumero, jotta hänet sai suoraan kiinni. Tässä on hienoa, että on chat-toiminto, joten kaiken voi sitoa työhön. Ja kun ei ole töissä, sen voi vain laittaa sivuun.
Täytä tietosi, niin otamme sinuun yhteyttä parin tunnin sisällä.
Tietosi ovat meillä turvassa. Tietosuojaseloste kertoo lisää.
Otamme sinuun yhteyttä parin tunnin sisällä.
