Tortilla babci Martiny, dziś przygotowywana w barach i kuchniach na dowóz od Madrytu po Barcelonę, Walencję i Ibizę. Zanim pojawiła się aplikacja, pierwszy dzień nowej osoby wymagał wielu ręcznych ustaleń, a informacje były rozproszone w wielu miejscach.
W La Martinuca korzystamy z Monotree do zarządzania zespołami we wszystkich naszych lokalach, a efekty są szczególnie widoczne w dwóch obszarach: onboardingu i komunikacji wewnętrznej. Wcześniej przyjęcie nowej osoby wymagało mnóstwa ręcznej koordynacji, informacje były rozproszone, a pierwsze dni nie zawsze oddawały to, co chcieliśmy przekazać. Z Monotree ten proces stał się bardziej uporządkowany, jaśniejszy i bardziej ludzki. Nowy pracownik od pierwszego dnia ma wszystko, czego potrzebuje, i to robi ogromną różnicę. W komunikacji wewnętrznej zmiana również jest wyraźna. Jeden centralny kanał, przez który zespół otrzymuje istotne informacje, aktualności i nowości, ograniczył informacyjny szum i wzmocnił poczucie przynależności. W firmie obecnej w kilku miastach i zatrudniającej ponad 100 osób to nie jest drobiazg. To narzędzie, które naprawdę ułatwia pracę zespołów i poprawia doświadczenia ludzi.
Wszystko w La Martinuca kręci się wokół jednego dania, hiszpańskiej tortilli ziemniaczanej, robionej według przepisu babci o imieniu Martina. To specjalistyczna tortillería, a historia, którą tu opowiadają, brzmi tak: od lat 80. do końca lat 90. w madryckich dzielnicach Usera i Aluche można było poznać, gdzie jest Martina, po zapachu oliwy, na której podsmażała ziemniaki.
Obok tortilli w menu są dziś kanapki, domowe dania, kawa specialty i wino naturalne, a La Martinuca prowadzi też catering dla firm i na wydarzenia. Jajka pochodzą od galicyjskich kur, ziemniaki z Nawarry, a oliwa extra virgin z Jaén. Włosi rozsławili pizzę na całym świecie, a La Martinuca chce zrobić to samo dla hiszpańskiej tortilli i przepisu Martiny.
Firma powstała w 2021 roku w Madrycie. W Madrycie i okolicach ma dziś dwa bary, w Salesas i w Madnum przy Méndez Álvaro, a trzeci wkrótce otworzy się w Chamartín. Do tego dochodzą kuchnie z dowozem i na wynos w Chamberí, Tetuán, Pozuelo de Alarcón i Alcobendas. La Martinuca działa też w Barcelonie i Walencji oraz na Ibizie i Formenterze.
Nowi pracownicy od pierwszego dnia mają wszystko, czego potrzebują.
Aktualności i nowości docierają do całego zespołu jednym centralnym kanałem.
W komunikacji jest mniej szumu, a zespoły mają silniejsze poczucie przynależności.
Zanim La Martinuca zaczęła korzystać z Monotree w 2025 roku, przyjęcie nowej osoby wymagało mnóstwa ręcznej koordynacji. Informacje były rozproszone w wielu miejscach, a pierwszy dzień nie zawsze pasował do obrazu, jaki firma chciała pokazać.
Renata Lovallo, Head of People, mówi, że to się zmieniło. Onboarding jest lepiej zorganizowany, bardziej przejrzysty i bardziej osobisty, a nowi pracownicy od pierwszego dnia mają wszystko, czego potrzebują. Według niej właśnie to robi różnicę.
Komunikacja wewnętrzna zmieniła się równie mocno. La Martinuca zarządza w aplikacji zespołami we wszystkich swoich barach i kuchniach, a informacje, aktualności i nowości docierają do każdego jednym centralnym kanałem. Lovallo mówi, że to ograniczyło szum i wzmocniło poczucie przynależności, co jest realnym zyskiem dla firmy z zespołami w kilku miastach.
Skonfiguruj raz, a nasz rozbudowany system targetowania automatycznie wygeneruje ścieżki onboardingowe idealnie dopasowane do roli każdego pracownika.
Czytaj więcejTwórz ogłoszenia z filmami, zdjęciami i tekstem, które docierają do wszystkich lub do wybranych grup osób.
Czytaj więcejDzięki czatom prywatnym i grupowym każdy może szybko i skutecznie skontaktować się z każdym.
Czytaj więcejKorzystamy z Monotree w trzech kluczowych obszarach: komunikacji wewnętrznej, onboardingu i szkoleniach oraz naszej wewnętrznej sieci społecznościowej. Staramy się co tydzień publikować nowe treści, żeby wszyscy byli w kontakcie i na bieżąco, i opieramy się głównie na aktualnościach, kursach, czatach prywatnych i grupowych oraz tablicach. To ogromna pomoc w codziennej pracy, zwłaszcza w informowaniu całego zespołu o zmianach operacyjnych, promocjach i nowościach, a także w komunikacji między zespołami. Monotree idealnie wpisuje się też w naszą strategię biznesową, która stawia na ludzi. Dla nas komunikacja i przejrzystość są kluczowe, podobnie jak utrzymanie więzi w całym zespole (niezależnie od tego, jak bardzo się rozrośniemy i w ilu miastach będziemy obecni), tak by zachować rodzinną atmosferę. Monotree zapewnia płynną komunikację między wszystkimi zespołami, dzięki czemu są na bieżąco i mogą dalej wspólnie budować relacje i doświadczenia.
Monotree to nasza główna platforma komunikacji wewnętrznej. Udostępniamy tu m.in. aktualności, wydarzenia i podręczniki ze wszystkimi informacjami, których potrzebują nasi bariści. Aplikacja służy nam też do szkolenia baristów w okresie onboardingu. Jesteśmy bardzo zadowoleni ze współpracy z Monotree. Zespół zawsze chętnie pomaga i jest nastawiony na klienta.
Tym, co wcześniej mogło być wyzwaniem, było to, że zawsze trzeba mieć czyjś numer telefonu, żeby skontaktować się z kimś bezpośrednio. Tutaj świetne jest to, że jest funkcja czatu, więc można to wszystko powiązać z pracą. A kiedy nie jest się w pracy, można to po prostu odłożyć.
Wypełnij formularz, a skontaktujemy się z Tobą w ciągu kilku godzin.
Twoje dane są u nas bezpieczne. Nasza Polityka prywatności zawiera więcej informacji.
Skontaktujemy się z Tobą w ciągu kilku godzin.
