Familien Bühlmann, tanskaksi Bühlmannin perhe, on nimi, jota ryhmä käyttää työnantajana, ja sen hotellit toimivat nimellä Bühlmann Hotels. Pääkonttori on Aalborgissa. Tarina ulottuu vuoteen 1960, jolloin Anemette Bühlmannin isovanhemmat, Hugo Jensen ja hänen sveitsiläinen vaimonsa Aloisia Bühlmann, tulivat Pohjois-Jyllantiin pyörittämään Motel Aalborgia vanhalla Scheelsminden kartanolla. Itse ryhmä on peräisin vuodelta 2007, jolloin Anemette ja Danni Bühlmann, jotka omistavat sen yhä, ottivat kartanohotellin haltuunsa.
Hotelleja on monenlaisia. Kööpenhaminassa ja Aarhusissa on boutique-hotelleja, muun muassa viiden tähden Herman K, Aalborgissa ja Viborgissa designhotellit, lisäksi kartano Scheelsminde sekä lentokenttähotellit Aalborgissa ja Billundissa. Yhdistetyn hotelli- ja toimistorakennuksen, The Stationin, on määrä valmistua Odensen aseman viereen vuonna 2027, ja ryhmän tavoitteena on kattaa koko maa vuoden 2026 loppuun mennessä.
Välittäminen, joustavuus, läsnäolo, intohimo ja kunnioitus ovat sanoja, joihin perhe palaa yhä uudelleen, ja juuri niistä kiinni pitämällä pienestä perheyrityksestä kasvoi moderni hotelliryhmä omaa tunnelmaansa menettämättä. Hotellit eroavat toisistaan; yhteinen kieli tekee niistä yhden ryhmän. Logo, sydän, jonka keskellä on Sveitsin lippu, muistuttaa siitä, mistä perhe on kotoisin.