Roseacre Pub Company bildades 2014 för att driva de bästa lokala pubrestaurangerna de kunde: god mat och dryck, en service som lägger märke till folk, och priser man kan leva med. Den första puben var The Dovecote i Narborough, nära Leicester. Det är ett oberoende, familjeägt företag med bas främst i Leicestershire och pubar i hela Midlands.
I december 2024 firade Roseacre sitt tioårsjubileum, samma månad som företaget öppnade sin tionde pub, The Roseycombe i Binley Woods. I augusti 2025 tog företaget över The Shires i Peatling Parva, den första pub där det också äger fastigheten, och i mars 2026 köpte det The Crown Inn i Gilmorton. Varje pub har sitt eget namn och drivs för sig, med moderbolagets värderingar gemensamma.
Människorna kommer först, och det syns på vad företaget betalar för: karriärplaner skrivna för personen i stället för en checklista, intern utbildning, kurser på college, branschmässor och certifieringar. Josh gick från köksbiträde till kökschef på fem år. Företagets välgörenhetsorganisation för året är Rainbows Hospice for Children & Young People.