Die Roseacre Pub Company wurde 2014 gegründet, um die besten Pub-Restaurants vor Ort zu betreiben: gutes Essen und Trinken, ein Service, der aufmerksam ist, und Preise, mit denen man leben kann. Der erste Pub war The Dovecote in Narborough bei Leicester. Das Unternehmen ist unabhängig und in Familienbesitz, vor allem in Leicestershire ansässig und hat Pubs in den ganzen Midlands.
Im Dezember 2024 feierte Roseacre sein zehnjähriges Bestehen und eröffnete im selben Monat sein zehntes Haus, The Roseycombe in Binley Woods. Im August 2025 übernahm das Unternehmen The Shires in Peatling Parva, sein erstes Haus in eigenem Besitz, und im März 2026 kaufte es The Crown Inn in Gilmorton. Jeder Pub tritt unter eigenem Namen auf und wird einzeln geführt, verbunden durch die Werte der Muttergesellschaft.
Die Menschen kommen zuerst, und das zeigt sich daran, wofür das Unternehmen Geld ausgibt: Karrierepläne, die auf die Person zugeschnitten sind statt auf eine Abhakliste, interne Schulungen, College-Kurse, Fachmessen und Zertifizierungen. Josh hat es in fünf Jahren von der Küchenhilfe zum Küchenleiter gebracht. Charity-Partner des Jahres ist Rainbows Hospice for Children & Young People.