Gastronomie

Madklubben bündelt mehr als 40 Restaurants in einer App

Die tägliche Nachricht ans Team, wöchentliche NPS-Updates, Mitarbeiterbesprechungen, Events und HR-Formulare laufen über die eigene App von Madklubben. Aus Restaurants, die früher jeweils für sich liefen, ist eine Gemeinschaft geworden.

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Sehen Sie sich den Kundenbericht von Madklubben mit der Monotree-Mitarbeiter-App an
Land
Dänemark
Branche
Gastronomie
Gegründet
2007
Mitarbeiter
1500+
Abteilungen
46

Über Madklubben

Madklubben ist eine dänische Restaurantgruppe, die Anders Aagaard 2007 gegründet hat. Er wollte eine Kultur des Essengehens schaffen, auch an einem grauen Dienstag im Oktober. Aus einem Restaurant sind mehr als 40 geworden, darunter Frankies, Hanzō, Bazaar, Food Club und Madklubben selbst, in Kopenhagen, Lyngby, Aarhus, Odense und Esbjerg.

In den Restaurants arbeiten Menschen aus mehr als 40 Nationen, viele von ihnen jung und in einem ihrer ersten Jobs. Zweimal im Jahr werden alle gefragt, wie es ihnen geht, und das Mitarbeiterhandbuch und das Hinweisgebersystem liegen in der App statt in einem Ordner im Büro.

Kurz gesagt

Kundengeschichte Nachrichten Team-Wände Veranstaltungen Formulare

  • Die Restaurantleiter schreiben die tägliche Nachricht an ihr Team in der App, und die Geschäftsleitung veröffentlicht dort Neuigkeiten.

  • Ein großer Teil der HR-Arbeit läuft über Formulare, eine Funktion, die Madklubben gemeinsam mit Monotree entwickelt hat: Mitarbeiter erreichen die Zentrale, auf Wunsch anonym, Arbeitsunfälle werden auf dieselbe Weise gemeldet, und es gehen keine Papiere mehr hin und her.

  • Die App ist der Treffpunkt für Mitarbeiterevents wie den jährlichen Masterchef-Wettbewerb und das Fußballturnier.

Alles und alle in derselben App

Madklubben wollte sein Material und seine Mitarbeiter in derselben App haben. Viele der Mitarbeiter sind jung, und die App sieht aus wie die sozialen Medien, in denen sie ohnehin jeden Tag unterwegs sind.

Am meisten verändert hat sich, wo geredet wird. Früher blieb das innerhalb des einzelnen Restaurants, heute läuft es zwischen allen.

Monotree hat geholfen, eine Gemeinschaft über alle unsere Restaurants hinweg aufzubauen. Die Zusammenarbeit mit Monotree ist großartig und dynamisch: Wir tauschen Ideen zu Funktionen, Möglichkeiten und der ganzen Branche aus. Mir gefällt besonders die Mischung aus operativen Funktionen und Kommunikation, sodass daraus ein soziales Netzwerk wird.

Mia Birk Restaurantleiterin, Madklubben

Der Arbeitstag läuft über die App

Die Restaurants schicken ihrem Team jeden Tag über die App eine Nachricht. Einmal pro Woche schreiben sie darüber, wie das Restaurant beim NPS-Wert abschneidet. Die Geschäftsleitung veröffentlicht Neuigkeiten, und über die Team-Wand werden Mitarbeiterbesprechungen einberufen und andere Veranstaltungen angelegt.

Im HR-Bereich übernehmen Formulare einen großen Teil der Arbeit. Madklubben und Monotree haben sie gemeinsam entwickelt, weil der Bedarf da war. Mitarbeiter können sich über ein Formular an HR wenden, auf Wunsch auch anonym, und Arbeitsunfälle laufen auf dieselbe Weise. Der Ablauf ist automatisiert, sodass keine Papiere und Vorlagen mehr hin- und hergehen.

Für eine Restaurantleiterin gibt es auch einen privaten Vorteil. Weil die gesamte Arbeitskommunikation in einer App liegt, kann sie die Leute bitten, ihr dort zu schreiben, und wird in ihrer Freizeit nicht mehr auf allen möglichen anderen Plattformen kontaktiert.

Wir haben uns für Monotree entschieden, weil es all unser Material und alle unsere Mitarbeiter an einem Ort bündeln kann. Wir haben viele junge Mitarbeiter, und es ist großartig, dass der Look das widerspiegelt, was sie auch jeden Tag in den sozialen Medien sehen.

Mie Martinussen HR Business Partner, Madklubben

Ernsthaft bei der Arbeit, gesellig zugleich

Madklubben veranstaltet jedes Jahr einen Masterchef-Wettbewerb und ein Fußballturnier, und die App ist für beides zum Treffpunkt geworden. Genau diese Mischung schätzen sie: In der App ist Platz für die ernste Seite der Restaurantarbeit und für die gesellige.

Die beiden Unternehmen tauschen laufend Ideen darüber aus, was die App als Nächstes können soll. So sind überhaupt erst die HR-Formulare entstanden.

Monotree
  • Nachrichten
  • Team-Wände
  • Veranstaltungen
  • Formulare
  • Chats

Einige der Funktionen, die Madklubben nutzt

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