Rezeptionistin Dina Gummer über eine Hotelkultur, in der Housekeeping, Küche und Rezeption gleichgestellt sind, und darüber, warum alle in die App gehen, um Kollegen zu erreichen.
Guldsmeden Hotels ist eine dänische Gruppe von Boutique-Hotels. Sandra und Marc Weinert eröffneten 1999 das erste Hotel Guldsmeden in der Guldsmedgade in Aarhus, und bis heute nennt das Unternehmen die beiden seine Seele. Die Gruppe hat fünf Hotels in Kopenhagen und fünf weitere in aller Welt: in Aarhus, Oslo, Berlin und Bremen, dazu eine Mietvilla in Menton in Frankreich und ein Resort in Ubud auf Bali.
Von Anfang an bauten die Weinerts die Hotels auf luxuriöse Einfachheit, echte Gastfreundschaft, eine einladende Atmosphäre und den Einsatz für Nachhaltigkeit. Die dänischen Hotels tragen die Namen von Menschen, die der Familie am Herzen liegen. Guldsmeden ist nach Green Globe und Green Key zertifiziert und trägt das Golden Ø für 90 bis 100 Prozent Bio-Anteil bei Speisen und Getränken. Die Gruppe liegt bei rund 98 Prozent, und nichts von dem, was sie serviert, wird eingeflogen. Seit 2010 ist sie Mitglied bei GoGreen Denmark.
Die Hotels sind lockere Arbeitsplätze: Raum für Humor und für die eigene Entwicklung, Teams, die sich gegenseitig unterstützen, und jeden Tag ein gemeinsames Bio-Mittagessen.
Neue Mitarbeiter erfahren von Anfang an, dass sich Kollegen über Monotree erreichen.
Gruppen für Housekeeping und andere Teams bringen jede Nachricht zu den Leuten, die sie brauchen.
Jede Schicht beginnt mit einem Blick auf die Übergabe, die E-Mails und die App.
Dina Gummer ist Rezeptionistin im Manon Les Suites, das zu Guldsmeden Hotels gehört, und war auch im Schwesterhotel Axel Guldsmeden tätig. Die Kultur ist besonders, weil sie so viele Menschen umfasst. Jede Altersgruppe ist vertreten, es gibt Platz für alle, und niemand muss auf eine bestimmte Art aussehen. Die Leute können sie selbst sein.
Jeder muss mit jedem sprechen können. Housekeeping, Küche und Rezeption sind auf einer Ebene, niemand steht über jemand anderem, und das gibt wohl ein etwas stärkeres Gemeinschaftsgefühl. Das spüren auch die Gäste: Die Mitarbeiter fühlen sich mitverantwortlich und empfangen die Gäste, als kämen sie nach Hause, ohne die Steifheit von Namensschildern und Titeln. Nach der Arbeit kann man gern bleiben, reden und etwas trinken.
Die Leute bleiben, weil es viele Möglichkeiten gibt und sie für das gesehen werden, was sie gut können. Sie hatte nicht damit gerechnet, sich zweieinhalb Jahre nach ihrem Start bei Guldsmeden zur Rezeptionistin ausbilden zu lassen, aber jemand hat das in ihr gesehen. Wer zeigt, dass er gut ist in dem, was er tut, wird bemerkt und anerkannt.
Die Zusammenarbeit im Hotel läuft viel über Monotree, und wir sind alle ein Teil davon. Es wird von Anfang an klargemacht, dass man auf dieser Plattform sein muss. Weil wir dort miteinander in Kontakt kommen.
Die Zusammenarbeit im Hotel läuft größtenteils über Monotree. Neue Mitarbeiter erfahren von Anfang an, dass sie auf der Plattform sein müssen, weil Kollegen sich dort erreichen.
Es gibt Gruppen für die Leute, die zusammenarbeiten müssen, und die Mitarbeiter verteilen darüber Aufgaben. Wer etwas postet, weiß, dass es die Richtigen sehen.
Zu Beginn jeder Schicht lesen die Mitarbeiter die Übergabe und schauen in Monotree.
Dadurch weiß jeder, wie er jemanden erreicht. Niemand muss sich durch E-Mail-Verläufe suchen oder Nachrichten schicken und Anrufe machen, die ins Leere gehen. Es gibt eine Gruppe für Housekeeping und eine Gruppe für alles andere, was nötig ist, und alles ist an einem Ort. Dorthin geht man, wenn man einen Kollegen braucht.
Zu Schichtbeginn besprechen die Mitarbeiter weiterhin Dinge persönlich, zum Beispiel ob eine Konferenz im Griff ist.
Mit privaten Chats und Gruppenchats erreicht jeder jeden schnell und effektiv.
Mehr lesenEin Ort, an dem alle Informationen, Bilder, Videos und Umfragen teilen. Jede Abteilung hat ihre eigene Wand.
Mehr lesenSorgen Sie dafür, dass alle Informationen jederzeit zugänglich und leicht zu finden sind.
Mehr lesenOrganisieren Sie das Tagesgeschäft und geben Sie Managern die Werkzeuge, die sie zum Führen ihrer Abteilungen brauchen.
Mehr lesenNachdem wir vereinbart hatten, mit Monotree zusammenzuarbeiten, ging es darum, wie wir das jetzt voranbringen, von der Vertragsunterschrift bis dahin, dass es in den Händen unserer Teammitglieder ist. Und das war ein wirklich reibungsloser Prozess, wahrscheinlich die einfachste Einführung, die ich seit Jahren gemacht habe, weil alles hands-on war.
Ich würde Monotree als das Kernstück von Roseacre vorstellen. Es ist fast das Herz und die Seele, wo alles an einem Ort zu finden ist.
Die App ist nicht nur etwas, das von uns oder von der Zentrale vorangetrieben wird. Sie ist tatsächlich etwas, das von allen Mitarbeitern bei Creative Space vorangetrieben wird.
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