Eine Poké-Kette im Großraum Kopenhagen mit einem Team aus 200 jungen Leuten. Neue lernen die Arbeit per Video auf dem eigenen Handy, und das passt zu einem Team in diesem Alter.
Monotree hat unser Einarbeitungsprogramm deutlich verbessert. Gerade weil unsere Mitarbeiter meist recht jung sind, lernen sie am besten mit Videos und Technik. Am Ende hilft es uns mit Checklisten für tägliche Abläufe und interner Kommunikation, unsere Filialen besser zu führen.
Frederik Darger Johansen und Nicolai Suwinai waren 21 und 22, als sie OLIOLI 2017 gründeten. Ihre Vision war einfach: Freude zwischen Essen und Menschen zu schaffen. Die Poké-Bars servieren Essen, das die Gründer asiatisch und skandinavisch nennen, und wer das Konzept nicht kennt, dem erklären sie eine Bowl als Sushi-Salat. Das Arbeitsleben ist lang, schreiben sie, also kann es auch Spaß machen.
Heute gibt es OLIOLI-Bars im ganzen Großraum Kopenhagen, in Vesterbro, Østerbro, Amager, Vanløse, der Innenstadt, Lyngby, Hellerup und Rødovre, dazu am Flughafen Kopenhagen und in der Tivoli Food Hall. Außerdem betreibt das Unternehmen einen Foodtruck und bietet Catering an.
OLIOLI will der beste Arbeitsplatz in Dänemark für junge Menschen sein. Dort arbeiten 200 junge Leute, die es sich zur Aufgabe machen, dass die Arbeit Spaß macht, auch wenn viel los ist. Die meisten Mitarbeiter haben ihren Job über eine Initiativbewerbung bekommen. Wer führen möchte, kann an Führungskräftetrainings mit EK und Asnæs & Vangstrup teilnehmen, und ein Mitarbeiter macht über das Unternehmen eine Akademieausbildung in Führung. Der News-Bereich auf der Website ist ein Blog über die Mitarbeiter, mit Geschichten wie der über den allerersten Mitarbeiter.
Neue Mitarbeiter werden per Video in der App eingearbeitet statt auf Papier.
Die jungen Mitarbeiter von OLIOLI lernen gut mit Videos und Technik.
Die täglichen Abläufe in den Bars laufen über Checklisten in der App.
Mitgründer und COO Frederik Darger Johansen zeigt auf die Einarbeitung, und der Grund liegt bei den Mitarbeitern selbst. Sie sind meist jung und lernen mit einem Video auf dem Handy besser als mit einem Ordner. Das passt zu einem Unternehmen, das bei der Einstellung genauso auf Energie, Neugier und den Mut zum Lernen achtet wie auf Erfahrung.
Auch im Arbeitsalltag der Bars gehört die App dazu. Die täglichen Abläufe werden mit Checklisten in Monotree erledigt, und die interne Kommunikation geht ebenfalls darüber. Da die Bars von Vesterbro und Rødovre bis zum Flughafen Kopenhagen und zur Tivoli Food Hall verteilt sind, liegen Abläufe und Nachrichten in derselben App. Niemand muss sich merken, über welchen Kanal eine Nachricht gelaufen ist.
Einmal einrichten, und unser leistungsstarkes Targeting-System erstellt automatisch Einarbeitungspläne, die genau zur Rolle jedes Mitarbeiters passen.
Mehr lesenOrganisieren Sie das Tagesgeschäft und geben Sie Managern die Werkzeuge, die sie zum Führen ihrer Abteilungen brauchen.
Mehr lesenErstellen Sie Ankündigungen mit Videos, Bildern und Text, die alle oder bestimmte Personengruppen erreichen.
Mehr lesenMit privaten Chats und Gruppenchats erreicht jeder jeden schnell und effektiv.
Mehr lesenMonotree hat die Einarbeitung neuer Mitarbeiter deutlich einfacher gemacht. Es wirkt professionell und gut vorbereitet, wenn wir unsere Mitarbeiter schulen und weiterentwickeln, und es stellt sicher, dass alle die Informationen haben, die sie brauchen.
Wir nutzen Monotree als unsere wichtigste Plattform für die interne Kommunikation. Hier teilen wir unter anderem Nachrichten, Veranstaltungen und Handbücher mit allen Informationen, die unsere Baristas brauchen. Mit der App schulen wir unsere Baristas auch während ihrer Einarbeitung. Mit der Zusammenarbeit sind wir sehr zufrieden, und das Team erleben wir immer als hilfsbereit und serviceorientiert.
Alles ist gebündelt, aber ich habe eine ganz besondere Liebe dafür, alles im PDF-Format loszuwerden. Alte Dokumente, die in irgendeinem Ordner herumliegen, es ist absolut fantastisch, alles sammeln zu können und zu wissen, dass es live ist und dass man in einer Sekunde ein Update rausbringen kann, das ist das Beste.
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