Una catena di poke nella Grande Copenaghen con un team di 200 giovani. Il nuovo personale impara il lavoro dai video sul proprio telefono, e per un team di quell'età funziona.
Monotree ha migliorato molto il nostro programma di onboarding. I nostri dipendenti di solito sono piuttosto giovani e imparano bene con i video e la tecnologia. Alla fine ci aiuta a gestire meglio i nostri locali, con checklist per le routine quotidiane e la comunicazione interna.
Frederik Darger Johansen e Nicolai Suwinai avevano 21 e 22 anni quando hanno fondato OLIOLI nel 2017. La loro idea era semplice: creare gioia tra il cibo e le persone. I poke bar servono un cibo che i fondatori definiscono asiatico e scandinavo, e a chi non conosce il concept spiegano la bowl come un'insalata di sushi. La vita lavorativa è lunga, scrivono, tanto vale che sia divertente.
Oggi i bar OLIOLI sono in tutta la Grande Copenaghen, a Vesterbro, Østerbro, Amager, Vanløse, in centro, a Lyngby, Hellerup e Rødovre, oltre che all'aeroporto di Copenaghen e nella Tivoli Food Hall. L'azienda ha anche un food truck e fa catering.
OLIOLI vuole essere il miglior posto di lavoro in Danimarca per i giovani. Ci lavorano duecento ragazzi e ragazze, e il compito che si danno è far sì che resti divertente anche quando c'è tanto da fare. La maggior parte del personale ha ottenuto il lavoro con una candidatura spontanea. Chi vuole guidare un team può seguire una formazione per la leadership con EK e Asnæs & Vangstrup, e un dipendente sta prendendo un diploma accademico in leadership tramite l'azienda. La sezione news del sito è un blog sul personale, con storie come quella del primissimo dipendente.
Il nuovo personale fa l'onboarding con i video nell'app invece che su carta.
Il personale giovane di OLIOLI impara bene con i video e la tecnologia.
Le routine quotidiane nei bar seguono le checklist nell'app.
L'onboarding è la parte che il cofondatore e COO Frederik Darger Johansen mette in evidenza, e il motivo è il personale stesso. Sono per lo più giovani e imparano meglio da un video sul telefono che da un raccoglitore. È adatto a un'azienda che assume per energia, curiosità e coraggio di imparare tanto quanto per esperienza.
L'app fa parte anche del lavoro quotidiano nei bar. Le routine quotidiane si gestiscono con le checklist in Monotree, e anche la comunicazione interna passa da lì. Con bar sparsi da Vesterbro e Rødovre all'aeroporto di Copenaghen e alla Tivoli Food Hall, routine e messaggi stanno nella stessa app. Nessuno deve ricordarsi su quale canale è uscito un messaggio.
Lo configuri una volta sola e il nostro sistema di targeting crea in automatico percorsi di onboarding adatti al ruolo specifico di ogni dipendente.
Scopri di piùOrganizza l'operatività quotidiana e dai ai manager gli strumenti per gestire il loro reparto.
Scopri di piùCrea comunicazioni con video, immagini e testo che raggiungono tutti o solo gruppi specifici.
Scopri di piùCon le chat private e di gruppo tutti possono raggiungersi in modo rapido ed efficace.
Scopri di piùMonotree ha reso molto più semplice l'onboarding dei nuovi dipendenti. Quando formiamo e facciamo crescere il nostro staff diamo un'immagine professionale e ben preparata, e siamo sicuri che tutti abbiano le informazioni di cui hanno bisogno.
Usiamo Monotree come piattaforma principale per la comunicazione interna. Qui condividiamo, tra le altre cose, notizie, eventi e manuali con tutte le informazioni che servono ai nostri baristi. Usiamo l'app anche per formare i baristi durante l'onboarding. Siamo molto contenti della collaborazione con Monotree: sono sempre disponibili e attenti al servizio.
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