Il gruppo dietro The Wayfarer e Willow ha fatto votare le sue persone sulle piattaforme e provare le finaliste prima di scegliere. Report di fine giornata, chat di gruppo e riconoscimenti per il personale ora passano dalla sua app Parogon.
Parogon Group gestisce ristoranti nello Staffordshire, nel Cheshire e nello Shropshire. La sua storia inizia nel 2007 con The Swan with Two Necks a Blackbrook, e con l'idea di trasformare edifici storici in posti per cui vale la pena guidare fino a cena. Nel 2011 è arrivato The Wayfarer a Stone, e nel 2015 sopra il locale è nata una sede centrale per supportare i ristoranti e la crescita dell'azienda.
Il gruppo ha quattro cofondatori, tra cui il Managing Director Rich Colclough, ex farmacista. Ci sono undici ristoranti con nove nomi diversi, tra cui The Orange Tree, lo smokehouse The Block House, The Seven Stars e Willow, un format aperto tutto il giorno con sedi ai Trentham Gardens e a Telford.
Molti dei manager senior hanno iniziato come barman, aiuto cuochi o camerieri, e il gruppo è costruito per tenere aperta questa strada. Ha vinto premi per la formazione e per il coinvolgimento, nel 2024 Best Companies l'ha classificato al 7° posto tra le migliori grandi aziende per cui lavorare nel Regno Unito, e nel giugno dello stesso anno è diventato B Corp.
Fino a circa 100 membri del team hanno provato le app finaliste, e Monotree è stata la chiara favorita.
Circa il 98% del team era dentro l'app pochi giorni dopo il lancio.
In Passionate Posts il personale condivide i piatti di cui va fiero, e ogni mese vengono scelti i vincitori.
Parogon voleva una nuova app tutta sua, e voleva che le sue persone avessero voce in capitolo sulla scelta. Chris Morgan, che guida formazione e sviluppo nel team operations, e Ben Allison, Head of Transformation, hanno organizzato una presentazione alla cieca di tre piattaforme di comunicazione. Sono stati coinvolti general manager e chef, e ai team è stato inviato un sondaggio con i video dei fornitori per votare.
Quando sono rimaste tre piattaforme, fino a circa 100 membri del team hanno avuto le app in mano: camerieri, runner e chef, fino ai general manager. C'era una chiara favorita, ed era Monotree. Spiccava come una piattaforma pensata per l'hospitality, facile da usare, dove le persone decidono da sole di cosa parlare e con chi.
I sistemi che Parogon usava prima erano un po' datati e un po' lenti, secondo James Hawley, general manager di The Wayfarer, in azienda da quasi cinque anni. Lo strumento precedente era anche solo in inglese. Per una parte del team l'inglese non è la prima lingua, e i messaggi si perdevano nella traduzione: o inglese o niente. Con Monotree questi colleghi si sentono più coinvolti.
Dopo aver deciso di collaborare con Monotree, la questione è diventata come passare dalla firma del contratto a qualcosa nelle mani dei nostri collaboratori. È stato un processo davvero semplice, probabilmente l'implementazione più facile che abbia fatto da anni, perché il team era sempre presente e operativo.
A The Swan with Two Necks, la Deputy Manager Libby Caldwell si occupa del team e del servizio. Il suo team usa l'app ogni giorno per i report di fine giornata e il passaggio di consegne alla persona successiva, per parlare con gli altri locali e i loro manager, per chiedere aiuto e per dare una mano ai colleghi degli altri ristoranti.
Per James Hawley di The Wayfarer il punto è che può raggiungere tutti, tramite le bacheche, i messaggi diretti o le chiamate. Dal primo giorno nell'app i membri del team hanno potuto creare le proprie chat di gruppo e i propri gruppi su qualsiasi argomento volessero.
L'app è collegata agli altri sistemi che Parogon usa. Prima, anche un compito semplice come procurarsi la foto di qualcosa poteva voler dire andare da un'altra parte, scansionarla e passare a un altro strumento. Ora succede tutto in un unico posto. L'app porta il nome Parogon e riprende il suo logo: scura, moderna e pulita.
C'è anche un lato sociale. Il feed delle news è dove Parogon celebra il suo personale e i suoi risultati. In Passionate Posts le persone pubblicano i piatti di cui vanno fiere, e alla fine di ogni mese vengono scelti i vincitori. È una comunità oltre che un posto per lavorare.
Monotree si è distinta come una piattaforma pensata per l'hospitality, facile da usare, con cui le persone potevano interagire e avere pieno controllo su cosa dire e a chi.
Il passaggio dal contratto firmato all'app in mano al team è stato fluido, e per Ben Allison probabilmente l'implementazione più semplice che abbia fatto da anni. La comunicazione si è spostata subito nell'app, con feedback e risposte rapidi invece di email che potevano ricevere risposta oppure no.
I team chiedevano qualcosa di più fluido, più vicino all'esperienza di WhatsApp a cui erano abituati, quindi l'adozione è partita forte. Dopo pochi giorni circa il 98% era dentro. Poi Parogon ha usato l'app per chiedere al personale come migliorare la piattaforma. Sono arrivate idee, e Monotree ha realizzato molto in fretta alcune delle cose che il team aveva chiesto.
Il consiglio di Chris Morgan a chi fa lo stesso percorso è di mantenere le cose semplici e ascoltare i propri team. Se una piattaforma è facile e utile, le persone la useranno. Se non lo è, no.
Con le chat private e di gruppo tutti possono raggiungersi in modo rapido ed efficace.
Scopri di piùUno spazio dove tutti condividono informazioni, foto, video e sondaggi. Ogni reparto ha la sua bacheca.
Scopri di piùCrea comunicazioni con video, immagini e testo che raggiungono tutti o solo gruppi specifici.
Scopri di piùLo configuri una volta sola e il nostro sistema di targeting crea in automatico percorsi di onboarding adatti al ruolo specifico di ogni dipendente.
Scopri di piùPresenterei Monotree come la spina dorsale di Roseacre. È quasi il cuore e l'anima, dove trovi ogni cosa in un unico posto.
La collaborazione all'interno dell'hotel passa in gran parte da Monotree e ne facciamo tutti parte. Fin dall'inizio è chiaro che bisogna essere su quella piattaforma, perché è lì che ci teniamo in contatto.
Monotree ci ha aiutato a creare una community tra tutti i nostri ristoranti. Lavorare con Monotree è bello: è un rapporto dinamico, facciamo brainstorming su funzionalità, possibilità e sul settore in generale. Mi piace molto il mix tra funzioni operative e comunicazione, il fatto che diventi un social network.
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