Wenezuelska sieć restauracji z Barcelony, Madrytu i Walencji prowadzi intranet, komunikację wewnętrzną i szkolenia w Monotree, połączonym ze Skello, w którym układa grafiki.
La Cachapera to wenezuelska marka restauracji w Hiszpanii, zbudowana wokół cachapy, placka z kukurydzy cukrowej. Zaczynała w 2015 roku jako food truck w Barcelonie, który serwis Foodtruckya uznał w 2016 roku za najlepszy food truck w Hiszpanii, a w 2018 roku otworzyła pierwszą restaurację w samym sercu Barcelony.
Dziś restauracji jest sześć: Sagrada Familia, Poble Nou i L'Esquerra de l'Eixample w Barcelonie, Chueca i Cuzco w Madrycie oraz Ruzafa w Walencji. Oprócz restauracji firma oferuje dostawy, a na prywatne i firmowe wydarzenia i uroczystości także catering i food truck. Wywiady nakręcono w Poble Nou w Barcelonie, gdzie zespół jest dumny z obsługi i jedzenia, a na talerzu zawsze jest kawałek Wenezueli.
Hasło pod nazwą brzmi „Sabor latino, espíritu mediterráneo”, latynoski smak i śródziemnomorski duch, i o to właśnie chodzi w tych restauracjach: wenezuelska tradycja, prawdziwy smak i obsługa, dla której się wraca. W 2022 roku otrzymała Premio Makro na Palo Market Fest i wyróżnienie HIP za wenezuelską przedsiębiorczość.
Własna aplikacja La Cachapera to jej intranet, kanał komunikacji wewnętrznej i narzędzie szkoleniowe, które ujednolica sposób działania restauracji.
Aplikacja zastąpiła coraz liczniejsze grupy na WhatsAppie, przez które pracownicy mieli poczucie, że nigdy nie odpoczywają od pracy.
Monotree jest zintegrowane ze Skello, systemem grafików grupy, więc obu systemów nie trzeba konfigurować osobno.
Przed Monotree La Cachapera prowadziła komunikację wewnętrzną na WhatsAppie, a grup ciągle przybywało. Było to uciążliwe i zespół tego nie lubił, bo praca zdawała się nigdy nie kończyć.
Grupa szukała trzech rzeczy: intranetu, kanału komunikacji wewnętrznej i szkoleń, żeby każda restauracja działała i mówiła tak samo. Do tych trzech rzeczy używa dziś Monotree.
Szczerze mówiąc, życie przed Monotree było dość uciążliwe, bo mieliśmy coraz więcej grup na WhatsAppie. Nasz zespół był dość niezadowolony, bo wydawało się, że nigdy nie można odciąć się od pracy. Tak, własna aplikacja La Cachapera całkowicie zmienia doświadczenia pracowników. Dużo bardziej zbliża zespół i tworzy kulturę.
Grafiki powstają w Skello, systemie do zarządzania pracą personelu. Eric Ojeda, dyrektor produkcji, koordynuje i nadzoruje produkcję w całej grupie i w Skello planuje codzienne zmiany, urlopy i nadgodziny w restauracjach.
Skello jest połączone z Monotree, więc obu systemów nie trzeba konfigurować osobno. To właśnie ceni La Cachapera: mniej ustawiania i mniej systemów do pilnowania.
Aplikacja z nazwą La Cachapera na wierzchu zmieniła to, jak odbiera się tu pracę. Zespół jest przez nią bliżej siebie, a wokół niej wyrosła kultura.
Interfejs jest prosty i intuicyjny, a to ma znaczenie w grupie, która traktuje to poważnie: Lucas Romero jest jej dyrektorem ds. systemów i transformacji cyfrowej, firma wcześnie testuje nowe narzędzia, a w 2023 roku została wybrana Cyfrową Restauracją Roku.
Zrób tak, by każdy miał wszystkie informacje pod ręką i łatwo je znajdował.
Czytaj więcejZadbaj o to, by pracownicy byli na bieżąco i dobrze przeszkoleni w ważnych sprawach firmowych.
Czytaj więcejTwórz ogłoszenia z filmami, zdjęciami i tekstem, które docierają do wszystkich lub do wybranych grup osób.
Czytaj więcejDzięki czatom prywatnym i grupowym każdy może szybko i skutecznie skontaktować się z każdym.
Czytaj więcejTym, co wcześniej mogło być wyzwaniem, było to, że zawsze trzeba mieć czyjś numer telefonu, żeby skontaktować się z kimś bezpośrednio. Tutaj świetne jest to, że jest funkcja czatu, więc można to wszystko powiązać z pracą. A kiedy nie jest się w pracy, można to po prostu odłożyć.
Monotree pomogło stworzyć społeczność we wszystkich naszych restauracjach. Współpraca z Monotree to przyjemność: jest dynamicznie, razem wymyślamy nowe funkcje, szukamy możliwości i rozmawiamy o całej branży. Bardzo podoba mi się połączenie funkcji operacyjnych z komunikacją, to, że aplikacja staje się siecią społecznościową.
Wszystko jest zebrane razem, ale mam szczególną słabość do tego, że pozbywamy się wszystkiego w formacie PDF. Stare dokumenty leżące w jakimś folderze, to jest absolutnie fantastyczne, że można wszystko zebrać i wiedzieć, że jest aktualne i że aktualizację można dostać w sekundę, to jest najlepsze.
Wypełnij formularz, a skontaktujemy się z Tobą w ciągu kilku godzin.
Twoje dane są u nas bezpieczne. Nasza Polityka prywatności zawiera więcej informacji.
Skontaktujemy się z Tobą w ciągu kilku godzin.
